신동 다이어트 식단

요즘 다이어트 성공 사례 가운데 빼놓지 않고 등장하는 이름 가운에 하나가 슈퍼주니어 신동 아닐까 싶습니다. 무려 30kg 감량에 성공하다 보니 비포 애프터의 변화가 드라마틱하게 느껴지는 지도 모르겠습니다.  

신동 다이어트의 성공 요인은 다름 아닌 그만의 식단이었다고 하는데요. 한 방에 정리해 보겠습니다.

● 신동, 다이어트로 30kg 감량 성공 

신동은 최근 30kg 감량에 성공하면서 다이어트에 성공해 환골탈태한 스타에 합류했습니다. 웹툰 작가 기안84와 한혜연 등 다이어트를 통해 놀라보게 날씬해진 연예인들의 계보를 잇게 된 것입니다.  

신동은 2019년 연말에 다이어트를 선언하고 4주 만에 17kg을 감량했는데요. 다이어트를 시작할 당시의 몸무게는 116kg이었는데 여기서 17kg을 감량한 것입니다. 

이렇다 보니, 신동이 다이어트에 성공해 "한 달 만에 두 자릿수(99kg) 진입에 성공했다"는 기사가 쏟아져 나왔습니다.  

올해는 거기에 13kg을 더해 총 30kg을 감량했다고 합니다. 거의 어린이 한 명의 체중에 해당하는 몸무게를 한 달 정도 만에 감량한 것으로 볼 수 있습니다. 신동은 어떻게 이렇게 드라마틱한 변화에 성공할 수 있었을까요? 신동의 다이어트 비법을 들여다 보겠습니다.

● 신동 다이어트는 '요요 다이어트'...수차례 실패 

신동은 과거 단식이나 덴마크 다이어트 등 다양한 다이어트를 시도했지만, 매번 다시 살이 찌는 요요를 반복해서 경험했다고 합니다.  

자신의 별명을 '요요 신동'이라고 스스로 말하기도 했는데, 다 이런 '가슴 아픈' 배경이 있었습니다. 살을 빼고 다시 찌기를 반복하자 신동은 "바깥 활동을 꺼릴 정도로 위축됐었다”고 방송에서 고백한 적도 있습니다.  

그는 2018년엔 다이어트 관련 서적과 다큐멘터리를 보면서 공부한 결과를 집약한 방법으로 23kg을 뺐다고 하네요. 당시 했던 다이어트는 '자율배식 다이어트'라 불리는 방법이었습니다. 배가 고플 때 살이 찌지 않는 음식을 ‘무한대'로 먹는 방법입니다. 말이 무한대이지 '살이 찌지 않는' 음식에 한정되기 때문에 이것도 보통일은 아니라고 합니다. 

이런 음식군에는 듀유나 젤리, 참치, 다이어트 콜라 등이 포함된다고 합니다. 신동은 당시 한 예능 프로그램에 출연해 “밥 대신 두유를 먹는다. 참치캔에 들어있는 기름은 몸에 나쁘지 않은 좋은 기름”이라고 했고, "군것질이 하고 싶을 땐 달달한 깔라만시 젤리와 바질 캔디를 먹는다"고 밝히기도 했습니다. 이 방법으로 다이어트에 성공한 듯 보였지만, 결국 다시 살이 쪄버리는 요요를 경험했다고 하네요.

● 신동 다이어트 식단의 핵심은 바로 이것 

이번에 신동이 도전한 다이어트는 지난해 작곡가 유재환이 30kg이 넘게 감량할 때 했던 것과 같은 다이어트라고 합니다. 노유민 강남 등 남자 연예인들이 감량과 함께 모델로도 활동한 한 다이어트 업체의 다이어트 프로그램으로, 체중과 체질에 따라 달라지지만 기본은 저주파 기기를 통한 체지방 관리와 세 끼 식사를 규칙적으로 먹는 식이조절을 병행하는 방법이라고 하네요. 

여기서 가장 중요한 점은 '식단'이라고 합니다. 체지방을 빼주는 기기를 통한 관리만으로는 한 두 달 사이 30kg의 감량 효과를 볼 수 없기 때문입니다.  

5시간 간격으로 정해진 시간에 같은 양의 음식을 먹는데, 이때 메뉴는 현미밥과 깻잎·상추·케일 등 녹황색 잎채소를 위주로 한 반찬을 곁들였다고 합니다. 외부에 있거나 시간이 없어 제대로 밥을 챙겨 먹기 힘들 때는 현미로 만든 현미바나 현미빵을 주로 먹었다고 하네요. 다르게 말하면, 신동의 다이어트 식단의 핵심은 현미인 것이죠. 

● 다이어트 식단으로서 현미의 효능 
   
다이어트에 있어 현미의 효능은 탁월한 것으로 알려졌습니다. 현미는 맛이 백미보다 떨어지고 입안이 까슬 거리는 식감을 가지고 있어 일반식으로 사랑받지 못하고 있지만, 건강식으로는 더할 나위 없이 훌륭한 음식입니다. 특히 다이어트를 하는 사람에겐 반드시 챙겨 먹어야 할 음식으로 잘 알려져 있습니다. 현미의 강점은 아래와 같습니다. 

1) 식이섬유가 많아 배변 활동을 활발하게 만들어 준다 : 변비 해소, 노폐물 배출에 도움 
2) 쌀밥보다 천천히 소화된다: 포만감이 오래간다 
3) 리놀레산 성분은 동맥경화, 노화에 도움 
4) 비타민 B1·비타민E가 풍부해 피로회복에 굿!

● 연구로도 입증된 현미 다이어트 식단 

현미의 다이어트 효과에 대한 연구 결과도 있습니다. 미국 터프츠대학 연구팀이 미 임상영양학 저널에 밝힌 연구 결과에 따르면, 현미를 포함한 통곡물을 먹으면 신체 대사 속도가 빨라지고 칼로리 연소량이 더 많아진다고 합니다. 40~65세 남녀 81명을 두 그룹으로 나눠 정제된 곡물로 만든 식품과 통곡물로 만든 식품을 각각 먹게 한 뒤 검사했는데요. 

통곡물을 섭취한 그룹의 대사 속도가 더 빨라지고 소화기관을 통해 흡수한 열량의 양이 더 적은 것으로 나타났습니다. 백미를 현미 등 통곡물로 바꿨을 뿐인데도 하루 30분간 빨리 걸을 때 소모되는 열량인 100kcal가 더 소모된 효과가 나타났다고 하니 그 효과가 상당한 것으로 볼 수 있는 부분입니다. 

국내에서는 농림축산식품부 의뢰로 서울대 농경제사회학부 문정훈 교수의 연구 결과가 있는데요 

현미를 먹으면 다른 식품을 먹는 것보다 체중 감소 폭이 크고 또 혈관 건강에 영향을 미치는 콜레스테롤 지질 대사에도 긍정적인 변화가 있었습니다. 다른 탄수화물을 먹는 것보다 현미를 먹으면 체중 감량과 호르몬 균형 유지에 효과적이라는 의미입니다.